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糖醋白菜的做法詳細步驟優質

1094次浏覽 | 2018.03.15 21:00:18 更新
來源 :互聯網
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本文由作者推薦

工具/材料

原料:白菜 生抽 醋 白糖 辣椒 蔥蒜

工具:炒鍋

操作方法

  • 01

    白菜洗淨切好,切的大小适中,太大會不太方便吃,太小了容易煮太爛。

  • 02

    鍋内倒油加熱,然後放入蔥蒜紅椒爆香。注意此時火不要太大,以免油起火。

  • 03

    然後放切好的白菜。為了使白菜受熱均勻達到全熟,先放梗部分,再放菜葉部分。

  • 04

    加入少許生抽,一大勺白糖、适量的醋。

  • 05

    蓋上鍋蓋,焖至白菜軟爛後即可出鍋。

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